Nous sommes de retour cette semaine pour vous simplifier la vie avec une nouvelle recette mijotée. Prêts ? Le poulet au miel et au sésame à la mijoteuse est un plat facile et savoureux qui épatera vos invités pendant les fêtes.
Ingrédients
1 petit oignon, coupé en dés
2 gousses d'ail hachées
1/2 tasse de miel
1/2 tasse de sauce soja
1/4 tasse de ketchup
2 cuillères à soupe d'huile végétale
1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
2 livres de cuisses de poulet désossées et sans peau
Sel casher et poivre noir fraîchement moulu, au goût
1 oignon vert, finement tranché pour la garniture
Graines de sésame, pour la garniture
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger l’oignon, l’ail, le miel, la sauce soja, le ketchup, l’huile végétale et le poivron rouge.
- Assaisonner les cuisses de poulet avec du sel et du poivre, selon votre goût. Placer les cuisses de poulet dans une mijoteuse. Ajouter le mélange de miel et mélanger délicatement. Couvrir et cuire à feu doux pendant 3 heures et 30 minutes.
- Retirez les cuisses de poulet de la mijoteuse et effilochez-les avant de les remettre dans la casserole avec le jus. Couvrez et maintenez au chaud pendant 30 minutes supplémentaires.
- Servir immédiatement, garni d'oignons verts et de graines de sésame, si désiré.
